Бу сир талбата (меню)
News topics
Политика.Митинги. Пикеты. Партии [900]
Мысли. Думы.Мнения, обсуждения, реплика, предложения [261]
Суд-закон.МВД.Криминал [1279]
Право, закон [323]
Экономика и СЭР [839]
Власть Правительство Ил Тумэн [1207]
Мэрия, районы, муниципалитеты [398]
Мега пректы, планы , схемы ,программы. ВОСТО [215]
Сельское хозяйство,Продовольствие. Охота и рыбалка [553]
Энергетика, связь, строительство.транспорт, дороги [154]
Коррупция [862]
Банк Деньги Кредиты Ипотека Бизнес и торговля. Предпринимательство [291]
Социалка, пенсия, жилье [276]
ЖКХ, строительство [132]
Образование и наука. Школа. Детсад [215]
Люди. Человек. Народ. Общество [221]
АЛРОСА, Алмаз. Золото. Драгмет. [669]
Алмазы Анабара [161]
http://alanab.ykt.ru//
Земля. Недра [240]
Экология. Природа. Стихия.Огонь.Вода [375]
СМИ, Сайты, Форумы. Газеты ТВ [154]
Промышленность [43]
Нефтегаз [284]
Нац. вопрос [284]
Соцпроф, Совет МО, Общ. организации [65]
Дьикти. О невероятном [183]
Выборы [661]
Айыы үөрэҕэ [92]
Хоһооннор [5]
Ырыа-тойук [22]
Ыһыах, олоҥхо [102]
Култуура, итэҕэл, искусство [365]
История, философия [237]
Тюрки [76]
Саха [152]
литература [41]
здоровье [463]
Юмор, сатира, критика [14]
Реклама [7]
Спорт [121]
В мире [86]
Слухи [25]
Эрнст Березкин [88]
Моё дело [109]
Геннадий Федоров [11]
BingHan [4]
Main » 2008 » Ахсынньы » 15 » Деревенского масла станет меньше, молока - больше
Деревенского масла станет меньше, молока - больше
00:05
15.12.2008 22:02:40    http://www.sakhalife.ru

Деревенского масла станет меньше, молока - больше

В понедельник, 15 декабря президент республики провел совещание по вопросам реализации государственной целевой программы социально-экономического развития села на 2007-2011 годы.

 С информацией о работе машинно-технологических станций и о состоянии молочной промышленности выступили министр сельского хозяйства республики Роман Дмитриев и первый заместитель министра Владимир Черноградский.

Летом 2008 года по республике функционировали 352 объекта по переработке молока, в том числе 16 пищекомбинатов, 24 молокозавода, 79 пунктов приемки молока и 233 маслоцеха. За 2002-2007 гг. на техническое перевооружение пищевых и перерабатывающих предприятий направлено 1 055 млн рублей.

Ежегодно на конкурсной основе утверждается перечень заготовителей. Так, в 2008 году молоко заготавливали 63 предприятия. По состоянию на 1 декабря заготовлено 91 тыс. тонн молока. В общем объеме заготовленного молока доля личных подсобных хозяйств составляет более 50 %, крестьянских хозяйств – более 20 %, сельскохозяйственных предприятий – 20 %. Объемы субсидий на заготовку молока за 2004-2007 гг. возросли на 53 %, то есть с 1 млрд рублей до 1,55 млрд рублей. По отчету сельскохозяйственных предприятий, фактическая себестоимость производства молока за 2007 год составила 21 рубль 98 копеек при среднемесячной зарплате 5480 рублей и удое с одной фуражной коровы 1415 кг молока в год. Себестоимость молока в личных подсобных хозяйствах составляет 15 рублей за кг.

По состоянию на 1 декабря, 73 % заготовленного молока использовано на производство сливочного масла. Это связано с отдаленностью многих ферм от перерабатывающих предприятий, отсутствием молоковозов и холодильных установок в молокоприемных пунктах.

Для исполнения требований надзорных органов, необходимо добиться технического перевооружения объектов первичной переработки молока на сумму более 2 млрд рублей. В связи с этим становится актуальным создание в крупных животноводческих улусах единого заготовительного центра с устойчивой финансово-экономической структурой. В порядке эксперимента в 6 улусах (Амгинском, Таттинском, Намском и т.д.) созданы сельскохозяйственные потребительские кооперативы с функциями централизованной заготовки и переработки сельскохозяйственной продукции, их опыт работы уже можно оценить как положительный.

Президент Вячеслав Штыров обобщил доклады, выступления участников совещания, определил направления деятельности правительства, в том числе, и по молочной промышленности. Так, президент поставил задачу – из всего заготовленного цельного молока выработать свежую молочную продукцию, т.е. отойти от переработки молока в масло. Для этого необходимо перенять опыт доставки молока из дальних молокоприемных пунктов в пищекомбинат ОАО «Алмазы Анабара», сообщает ЯСИА.

Несомненно, перепрофилирование селян на производство свежей молочной продукции связано с новыми правилами производства молока. Напомним, что с 1 декабря продукт, восстановленный из сухого порошка, не считается молоком. Так что, в ближайшее время в Якутии деревенского масла станет меньше, зато молока - больше. Надо полагать, Якутский гормолзавод увеличит производства масла «Молочный дождик», ведь эта технология пока не контролируется так строго, как производство молока.


     София БУЛЧУКЕЙ.
Views: 1536 | Added by: uhhan
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Registration | Login ]
Сонуннар күннэринэн
«  Ахсынньы 2008  »
БнОпСэЧпБтСбБс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Көрдөө (поиск)
Атын сирдэр
Ааҕыылар

Баар бары (online): 5
Ыалдьыттар (гостей): 5
Кыттааччылар (пользователей): 0
Copyright Uhhan © 2024