Main » 2024»Алтынньы»23 » Потомок тура или «Ынах Yakutian», которую чуть не потеряли
Потомок тура или «Ынах Yakutian», которую чуть не потеряли
13:45
Потомок тура или «Ынах Yakutian», которую чуть не потеряли
Якутская корова, на первый взгляд, кажется маленькой, неказистой и по всем статьям вчистую проигрывает привычным в Сибири бочкообразным рыжеватым симменталкам и монументальным черно-белым холмогоркам.
Вот просто сравнить с выменем холмогорской коровы: там реально колышется хорошее ведро на 12 литров. А у нашей что-то мелкое и волосатое.
Лучшая из лучших
Но когда мне привелось поработать с этой породой непосредственно в Арктической зоне Якутии, я поменял своё мнение на диаметрально противоположное. Лучше этой коровы мир не видел.
Первым шоком было ведро молока, снятое с утреннего удоя. Молоко на солнце отливало розовым. Первая мысль была о том, что у коровы мастит и в удой попала кровь…
Всё оказалось проще, оттенок давала зашкаливающая от привычной нормы жирность молока. Как правило, у европейских коров жирность молока на максимуме доходит до 3,9%. А у якутской коровы до 11%. Замечу, жирность сливок, которые продаются в магазинах, начинается с 10%…
Когда я забелил чай этим молоком, я испытал к ней уважение, которое в последующем только росло.
Ещё больше якутская порода мне понравилась, когда пришло время брать у них кровь на анализы. Нет ничего вреднее чувствующего свою силу быка- производителя. Такое животное вообще опасное, и как только с ними хозяева договариваются… Одни мне как-то говорили: «Вот сегодня у него брать не стоит, плохое у него настроение, даже голову к столбу не даст примотать». Да и с хорошим-то настроением — глаза красные, хрипит, ноздри раздувает, ты смотришь на него и прощаешься с белым светом…
Но это другие, а вот бык-производитель якутской породы, он как большой добрый домашний пёс. Терпеливый, прощающий и без агрессии к людям.
Но соперников не терпит. Лично видел битву за стадо двух быков симментальской породы и якутской. Первый был едва ли не в два раза больше. Но якутский бык стоял до конца, пока от таранов соперника у него не подогнулись передние ноги.
О якутской породе можно рассказывать много. Это друг, который в телеге сильнее и надёжнее лошади. Она накормила, выпоила целый народ в самые тяжелые для него времена. Она с ним и в горести, и в радости.
Ужасающий предок
Ученые утверждают, что именно якутская порода коров на данный момент наиболее близка по набору генов к общему прародителю современного крупного рогатого скота — первобытному дикому быку туру, который жил со второй половины антропогена в лесостепях и степях Восточного полушария.
Тур был мощным зверем с мускулистым, стройным телом высотой в холке около 170-190 см и массой до 800 кг. Судя по найденным останкам, голова крупного тура весила 34 кг, а отдельно рога — 14 кг. Настоящая боевая машина из мяса, костей и жесткой косматой шерсти.
Так по рисункам старинных живописцев выглядел предок якутской коровы — европейский тур.
Охота на него была куда опасней, чем на медведя, и во все времена являлась княжеским, королевским или царским делом. Юлий Цезарь в «Записках о Галльской войне» приводит первое свидетельство об охоте на туров в Западной Европе. «По величине, — пишет он, — они немного уступают слонам, по фигуре похожи на наших коров и быков».
Убить на охоте тура считалось высшим охотничьим достижением князей и королей. Древнерусская литература и народные предания тоже хорошо запомнили этих могучих животных. Во многих местах в былинах подчеркивались мощь и свирепость туров, невероятная сила их яростного рева, наводящего ужас на людей и животных:
«Зашипел злодей по-змеиному,
Он втретье зрявкнул по-туриному.
Триста жеребцов испугалися, с княжеского двора разбежалися».
Охота и истребила впоследствии этого гордого представителя парнокопытных. Последняя особь погибла в Польских лесах от старости и болезней в 1627 году. Сегодня, чтобы понять, каким был тур, исследователи изучают его прямого потомка — якутского быка.
Генетический фактор
Впрочем, и сама якутская корова представляет для научного сообщества интерес не меньший, чем древний тур. В первую очередь, что делает их устойчивыми к морозам, какой генетический фактор, которого нет ни у какой другой породы коров, позволяет им выживать за Северным полярным кругом и переносить температуры ниже -60 градусов по Цельсию?
Ученые продвинулись в исследованиях довольно далеко, но многое ещё остаётся загадкой. Результаты исследования команды российских, британских и австралийских специалистов опубликованы в статье для журнала Molecular Biology and Evolution
Якутские коровы выживают в экстремальном климате Северо-Восточной Азии благодаря набору генетических вариантов, унаследованных от предков всех домашних быков, но утраченных другими европейскими породами, а также совершенно новой мутации в гене NRAP.
Речь о замене гуанина на тимин в очень консервативном гене NRAP. Подобные мутации есть у 16 видов млекопитающих, среди них способные впадать в спячку летучие мыши и мелкие лемуры, а также моржи, один из видов морских львов и у двух видов тюленей. То есть, те, что приспособились к поиску корма в холодной воде и могут замедлять сердечный ритм во время ныряния.
Исследователи предположили, что якутским коровам мутация в NRAP помогает переживать холода. В древних геномах домашних быков, туров, диких яков и степных зубров, извлеченных из найденных в Сибири образцов возрастом от двух с половиной до пятидесяти тысяч лет, такой мутации обнаружить не удалось. Таким образом, у якутских коров она возникла с нуля и быстро распространилась по популяции. Вероятно, это произошло совсем недавно, уже после переселения якутов в Северо-Восточную Азию.
Угрожающий фактор
Породу подкосили битва за надои и увеличение веса. С середины прошлого века её скрещивали с другими породами, чтобы добиться того, чтобы помеси могли и выдерживать зиму, и давать много молока и мяса.
Симменталки, калмычки и холмогорки после экспериментов по скрещиванию, конечно, порядком осибирились, но толком особо ничего не получилось. А якутскую породу и вовсе перестали разводить в колхозах и совхозах как неперспективну.
В итоге от неё мало что осталось. Ещё буквально пару десятилетий назад якутская аборигенная порода коров находилась на грани исчезновения. Дело доходило до того, что зоологи предлагали и расселяли её по зоопаркам страны…
В 2013 году в республике насчитывалось всего 1465 голов, в том числе 532 коровы. Если сравнить, в 1928 г. численность якутского скота составляла 494 тыс. голов. Собственно, других коров в Якутии тогда не водилось. Не выживали.
Спасли корову усилия отдельныхфермеров-патриотов своей Родины. К примеру, таких, как братья Макаровы. Они собирали племенных животных со всей республики. Искали и покупали их в Намском, Горном улусах, везли с Амги…
В 2019 году на якутскую корову обратило внимание государство. На основании указа главы республики Айсена Николаева о стратегических направлениях развития сельского хозяйства был открыт ГКП «Якутский скот».
Сегодня ситуация выправляется. На 1 января 2024 года в республике содержится 3126 голов якутского скота. По сравнению с прошлым годом количество коренной породы скота увеличилось на 5,3%.
Как отчитывалось Министерство сельского хозяйства Якутии, из имеющегося поголовья 1200 тысяч голов приходится на предприятие «Якутский скот», более 760 – на базовые хозяйства, почти 170 – на крестьянско-фермерские. В личных подсобных хозяйствах содержат более 400 якутских коров.
Чуть более трёх тысяч коров — это не так уж и много, но уже есть основания полагать, что это позволит вывести популяцию из угрожающего статуса.
Отметим, что на сегодняшний день якутский скот разводится в 16 улусах: Эвено-Бытантайском, Намском, Горном, Таттинском, Сунтарском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Верхневилюйском, Усть-Алданском, Верхоянском, Жиганском, Амгинском, Верхнеколымском, Мирнинском, Усть-Янском и Момском улусах.
P.S.
Почему в России такие тупые ученые генетики и историки?
Считая якутских коров и лошадей пришлыми на Среднюю Лену вместе с якутами в средние века и каким-то чудным образом приобретшие генетические изменения в своем организме устойчивость к холоду за каких-то 200 лет?
До средних веков вся территория Евразии от Уральских гор до Тихого океана и от монгольских степей до Ледовитого океана была Тартарией т е. Саха Сирэ.
И на ней водились аборигенные животные, предки якутских коров и лошадей. Которые за время Ледникового периода приобрели генетическую устойчивость к холодам. Так как у североамериканских индейцев нет в организме устойчивости к молочной лактозе, то можно предположить, что наши предки приручили коров и лошадей после их ухода по Берингову перешейку на американский континент, а это примерно 13 тыс. лет до н.э.
Кстати и сами саха имеют генетическую мутацию генов, чтобы превращать жир добытых животных в энергию. Явно это произошло не в средние века на территории Прибайкалья.
Предки саха со времён палеолита обитали по всей территории восточной Евразии, сейчас их потомков называют якутами и долганами.
Я думаю, что оленей и собак тоже приручили и оседлали наши предки.
Так что все исследования и открытия ещё впереди.
Я верю в это.
J. Sak
